Kančí na celeru a víně z pomalého hrnce
800 g kančí plece 250 g cibule 400 g celeru 150 g másla 350 ml červeného vína 150 ml vývaru…
Švestkový koláč v dortové formě
250 g másla 200 g moučkového cukru 450 g hladké mouky 150 ml mléka 1 lžíce rumu 3 vejce 1…
Patizonová minutka
400-500 g patizonu (oloupaný a bez semen) olej 150 g anglické slaniny (nebo Vahalova, moravská…) 1 velká cibule 3 stroužky…
Česnekové plátky se špenátovo-sýrovou omáčkou
500 g vepřové kotlety (nebo libové krkovice, plece…) sůl pepř mletý 1 menší palička česneku sádlo nebo olej 300 g…
Wrap tortilla s zeleninovo-kuřecí směsí
6 ks tortill domácích nebo koupených 1 větší kuřecí prsa půl kapie půl bílé papriky půl menší cukety 1 jarní…
Grissini – tyčinky urozeného původu
Příběh grissin je spjat s Turínem a rodem Savojských. V Itálii nechybí na žádném stole, jsou dokonalé jako snack k sýrům a…
Používejte místo cukru med, chutná skvěle a prospívá organismu
Je cukr neodmyslitelnou součástí vaší kuchyně, posezení u kávy i pomocníkem proti stresu? Potom si zaděláváte na nemalé zdravotní potíže….
Bulgur s cuketou, ricottou a bazalkou
Uvařený bulgur servírovaný promíchaný s kousky opečeného krůtího masa, orestovanými kousky cukety, mátou, bazalkou, chřestem…
Chlebová polévka s houbami a sýrem Asiago stravecchio
Italský recept na tradiční chlebovou polévku z vývaru a kostek chleba dochucenou houbami a sýrem.
Dort z ricotty z La Formaggeria Gran Moravia a citrusových plodů
Ricottový dort zdobený ovocem a želé. Nejlépe v horkovzdušné troubě upečený dortový korpus, důkladně prochladlý potřený želé a obložený kousky…
Blueberry acai bowl
2 mražené banány 30 g mražených jahod Mléko 1 lžička acai prášku Ovoce na ozdobu Chia semínka ( jiné dle…
Obrácené řízky z bůčku
plátky bůčku cca 2 cm (podle počtu porcí) sušený česnek + olej sůl pepř vejce + lžička hořčice strouhanka olej…