Tenké palačinky plněné tvarohem
Palačinkové těsto: 1000 ml mléka 450–500 g hladké mouky 3 vejce 4 lžíce rozpuštěného másla (nebo oleje) 1 špetka soli…
Minidortíky s rybízem a drobenkou
Drobenka: 50 g třtinového cukru 100 g hladké mouky 50 g másla Těsto: 2 vejce 100 g třtinového cukru 100…
Olivový kořen bez hnětení
500 g hladké pšeničné mouky T650 60 g zelených oliv 7 g sušeného droždí 2 lžíce olivového oleje 400 ml…
Nadívané a zapečené cukety
3 cukety 300 g mletého krůtího masa 2 stroužky česneku 200 g bílého jogurtu 50 g parmazánu 1 lžička sušeného…
Letní kuře z grilu s bramborami z uhlí podle šéfkuchařky z Pilsner Urquell Experience
Grilované kuřecí maso: 500 g kuřecích prsou 3 snítky rozmarýnu 6 stroužků česneku 500 ml světlého piva (ležáku) sůl mletý…
Salát s kuřecím masem, pečenou zeleninou a zázvorovo-tahini zálivkou
Tento salát spojuje výživnou černou quinou s barevnou pečenou zeleninou, křehkým kuřetem a výraznou fermentovanou kimchi. Díky zázvorovo-tahini zálivce získává…
Kynuté knedlíky podle Těhotnýho kuchaře
300 g hrubé mouky 200 g polohrubé mouky 1 špetka soli 21 g čerstvého droždí 25 g cukru krupice 250…
Zeleninové válečky pečené v troubě
500 g vařeného květáku 200 g vařené mrkve 200 g cukety 1 cibule 1 hrst pažitky 1 hrst kopru 1…
Mladé zelí s klobásou à la bigos
1 střední hlávka mladého zelí 1 cibule 250 g klobásy 1 větší mrkev 2 lžíce oleje sůl 2 bobkové listy…
Kynuté jahodové knedlíky s jogurtovým přelivem
Těsto: 500 g polohrubé mouky 20 g čerstvého droždí 250 ml vlažného mléka 1 vejce 1 lžíce cukru krupice 1…
Grilovaná cuketa s masovým válečkem a párkem
2 střední cukety 500 g libového vepřového masa 4 delší párky 1 rohlík 1 cibule 1 vejce 1 lžíce škrobu…
Tartaletky ve tvaru čtverce s krémem a ovocem
Tartaletky: 1/2 dávky lineckého těsta Krém: 200 g mascarpone 200 ml smetany ke šlehání 33 % 1 ztužovač šlehačky moučkový…