Zapékaná jelítka s brambory
Jednoduchý a vydatný oběd do mrazivé únorové dny ze staročeské kuchyně pro všechny milovníky zabíjačkových specialit.
Archiv rubriky: Vepřové maso
Panenka, červená řepa, bramborové pyré
1 vepřová panenka 1 červená řepa brambory máslo mléko voda pepř sůl kmín 1 mrkev 1 petržel olej bobkový list…
Vepřové plecko na divoko s houbami
Recept na přípravu chutného vepřového masa s omáčkou a houbami.
Vepřové pod borůvkovou peřinou
500 g vepřové plece nakrájené na kostky na marinádu: 1 PL oleje 1 dcl suchého červeného vína (Merlot) 1 PL…
Vepřové kostky na sušených švestkách
500 g vepřových kostek z plece nebo kýty lžíce sádla 1 velká cibule 100 g anglické slaniny na kostičky 10-12…
Vepřové kostky na houbách ve smetanové omáčce
Na kostky pokrájené vepřové plecko, zprudka opečené na sádle a cibuli, podlité vodou nebo vývarem podušené doměkka, servírované podlité smetanovou…