Recepty

Bramborový salát podle Sandtnerové

Bramborový salát od Marie Janků Sandtnerové, známé kuchařky a autorky velmi úspěšných kuchařek, které se staly pojmem a vydávají se dodnes. Bramborové saláty proslavili vídeňští kuchaři koncem 19. století, když je začali připravovat k vídeňským řízkům a odtud se rozšířily do celého Rakouska – Uherska. Její bramborový salát se lišil od vídeňských salátů, poprvé totiž použila do salátu majonézu jako salátovou spojku. Původní receptura z kuchařky Kniha kuchařských předpisů (Grafická unie 1947).

 


 

Zobrazit podrobný postup přípravy receptu: Bramborový salát podle Sandtnerové

Seznam ingrediencí, doba přípravy pokrmu a podrobný recept na Bramborový salát podle Sandtnerové viz odkaz výše

Zdroj: ReceptyOnline.cz