Recepty

Čas sklizně je tu, připravte si přírodní zásoby zdraví

Způsobů, jak si uchovat letní úrodu na zimní měsíce je hned několik a tou nejstarší je sušení. Dle historiků se první recepty na sušení ovoce objevují již 1 800 let před Kristem. Tehdy se sušilo na slunci či ve vzdušných tunelech, dnes již máme mnohem rychlejší a jednodušší způsoby. Metoda sušení je oblíbená především pro svou snadnost a efektivnost. Odstraníte-li z potravin vodu, zpomalíte růst mikroorganismů a můžete je uchovávat dlouhou dobu a při dodržení několika pravidel si zachovají i všechny zdraví prospěšné látky. Mezi další oblíbené způsoby zpracování ovoce a zeleniny je třeba zavařování nebo sterilace.

 


 

Zobrazit podrobný postup přípravy receptu: Čas sklizně je tu, připravte si přírodní zásoby zdraví

Seznam ingrediencí, doba přípravy pokrmu a podrobný recept na Čas sklizně je tu, připravte si přírodní zásoby zdraví viz odkaz výše

Zdroj: ReceptyOnline.cz