Tradiční úprava klasického másla pomocí pomalého rozehřívání, čímž se z másla odstraní voda či další příměsy a zůstane jen čistý tuk.
Zobrazit podrobný postup přípravy receptu: Ghí – přepuštěné máslo
Seznam ingrediencí, doba přípravy pokrmu a podrobný recept na Ghí – přepuštěné máslo viz odkaz výše
Zdroj: Vaření.cz