Medvědí česnek je považován za přírodní antibiotikum. Je významným zdrojem vitamínu C a obsahuje také další vitamíny skupiny A, B1, B2. Najdete v něm glykosid, hořčinu i velké množství železa. Právě proto by vám zvlášť v období jarních chřipek a nachlazení neměl v kuchyni chybět.
Zobrazit podrobný postup přípravy receptu: Jarní polévka z medvědího česneku
Seznam ingrediencí, doba přípravy pokrmu a podrobný recept na Jarní polévka z medvědího česneku viz odkaz výše
Zdroj: ReceptyOnline.cz