Připravit chutné kysané zelí lze i bez klasického „zelňáku“, lze totiž zelí nechat kvasit v zavařovacích sklenicích postavených v plechu s vyšším okrajem, který dokáže zachytávat šťávu ze zelí, která vzniká při kvašení. Výhodou je tak i pozdější skladování hotového, vykvašeného zelí, přímo ve sklenicích, ve kterých se zelí kvasilo.
Zobrazit podrobný postup přípravy receptu: Kysané zelí ve skle
Seznam ingrediencí, doba přípravy pokrmu a podrobný recept na Kysané zelí ve skle viz odkaz výše
Zdroj: ReceptyOnline.cz