Microgreens – mikrozelenina patří mezi superpotraviny, obsahuje až 40násobné objemy vitaminů a minerálů oproti dospělé zelenině. Jedná se o velmi mladou zeleninu, zakořeněnou do zeminy, u které se nesklízí tradiční plod, ale její nať, která má častokrát mnohem intenzivnější chuť než tradiční zelenina.
Zobrazit podrobný postup přípravy receptu: Microgreens: Jaro na talíři po celý rok
Seznam ingrediencí, doba přípravy pokrmu a podrobný recept na Microgreens: Jaro na talíři po celý rok viz odkaz výše
Zdroj: ReceptyOnline.cz