Recepty

OSN ustanovila 29. září jako Mezinárodní den proti plýtvání jídlem

Prvotní impulz ke konání Září proti plýtvání přišel v roce 2020, kdy OSN ustanovila 29. září jako Mezinárodní den proti plýtvání jídlem. Plýtvání jídlem se týká všech, ať už se jedná o farmáře, kteří nechávají zbylou zeleninu na polích, zbylé výrobky s vadnou etiketou u výrobců, neprodané položky v retailu nebo nadbytečné porce v jídelnách. V rámci výzvy Září proti plýtvání se Zachraň jídlo ovšem zaměřuje na spotřebitele. “Podle informací Evropské komise z roku 2019 u spotřebitelů vzniká 52 % potravinového odpadu. Výzkum Mendelovy univerzity v Brně ukázal, že průměrně každý Brňan vyhodí 37,4 kg potravin ročně, které by se bývaly daly sníst. Množství vyhozeného jídla tedy může ovlivnit každý z nás,” vysvětluje motivace ředitelka iniciativy Zachraň jídlo Michaela Číhalíková

 


 

Zobrazit podrobný postup přípravy receptu: OSN ustanovila 29. září jako Mezinárodní den proti plýtvání jídlem

Seznam ingrediencí, doba přípravy pokrmu a podrobný recept na OSN ustanovila 29. září jako Mezinárodní den proti plýtvání jídlem viz odkaz výše

Zdroj: ReceptyOnline.cz