2 kg bůčku
500 g cibule
1 palice česneku
4 g soli
celý kmín
voda podle potřeby
100 g škvařeného sádla Bůček s kůží a klidně i kostmi, upravíme na kusy, aby vcelku vlezly do nádoby s lákem.
Lák uděláme tak, že převaříme…

Zobrazit podrobný postup přípravy receptu: Rillettes po staročesku

Seznam ingrediencí, doba přípravy pokrmu a podrobný recept na Rillettes po staročesku viz odkaz výše

Zdroj: TopRecepty.cz