Recepty

Sleď – lahůdková ryba

Každý někdy jistě ochutnal slanečka, matjesy, zavináče, či uzenáče, všechny tyto rybí lahůdky, ale i další rybí pochutiny, se nejčastěji vyrábí ze sledě obecného – Clupea harengus, lidově též herynek. Jde o nejhojnější rybu žijící na naší planetě! Sleď obecný není velká ryba. Loví se kusy nejčastěji o váze 300-400 g dlouhé kolem 30 cm. Největší ulovený a přitom zdokumentovaný sleď měl váhu 1050 g, bohužel délku ryby zdroj neuvedl.

 


 

Zobrazit podrobný postup přípravy receptu: Sleď – lahůdková ryba

Seznam ingrediencí, doba přípravy pokrmu a podrobný recept na Sleď – lahůdková ryba viz odkaz výše

Zdroj: ReceptyOnline.cz