Recepty

Vepřové koleno se salátem a pikantní švestkovou omáčkou

Kdo se netouží v únoru postit, rozhodně si oblíbí naše pečené vepřové koleno. Ozvláštnili jsme ho pikantní švestkovou omáčkou se zázvorem a česnekem a zlehčili výborným příjemně nakyslým zelným salátem. Aby vám co nejvíce chutnalo, můžete zkusit Koleno VEPŘOVÉ SOUS-VIDE z ŘEZNICTVÍ SLOUPNICE s. r. o. V roce 2020 bylo oceněno prestižní značkou kvality Regionální potravina v Pardubickém kraji. V čem tkví jedinečnost této masné delikatesy? Především ve využití metody SOUS-VIDE neboli moderním způsobu přípravy pokrmů ve vakuu. Navíc bez využití konzervantů. Proto si masíčko zachová vlastní šťávu a dobře natáhne koření. Kromě dokonalé chuti je další výhodou skutečnost, že během přípravy nedochází k přepalování tuků.

 


 

Zobrazit podrobný postup přípravy receptu: Vepřové koleno se salátem a pikantní švestkovou omáčkou

Seznam ingrediencí, doba přípravy pokrmu a podrobný recept na Vepřové koleno se salátem a pikantní švestkovou omáčkou viz odkaz výše

Zdroj: ReceptyOnline.cz