Hashbrown
Recept na křupavé bramborové placičky, které se hodí jako příloha k hlavnímu chodu. Výborná a tak jednoduchá záležitost!
Letní závitky s tofu a arašídovou omáčkou
Recept na vynikající závitky, které se hodí do letních dnů na oběd nebo večeři.
Loco moco – burger s rýží, volským okem a omáčkou
300 g mletého hovězího masa sůl 2 porce rýže 2 vejce Na omáčku: 10 klouboučků hnědých žampiónů 1 malá cibule…
Sněhové pusinky, které se mi vždy povedly
150 g bílků pokojové teploty 300 g moučkového cukru Bílky po vyndání z lednice necháme minimálně 40 min. temperovat –…
Čokoládové muffiny vegan – bez lepku, mléka, vajec a sóji
175 g rýžové mouky 75 g kukuřičného škrobu 12 g kypřicího prášku do pečiva bez lepku 65 g cukru moučky…
Čokoládový krém na dort vegan – bez lepku, mléka, vajec a sóji
250 g hořké čokolády 250 ml kokosového mléka V hrnci na mírném plameni postupně ohříváme kokosové mléko. NEVAŘÍME. Stačí ohřát…
Sumeček smažený v sýrové strouhance
600 g sumečka afrického polovina citronu sůl dle chuti půl lžičky kari koření 3 stroužky česneku 1 lžíce nasekané bylinky…
Hráškový salát se šunkou a sýrem
Chutný svačinový salát z mladého povařeného hrášku a dalších surovin. Místo čerstvého hrášku lze použít i hrášek sterilovaný, ale s čerstvým…
Sterilovaný hrášek ve sladkokyselém nálevu
V domácnosti konzervujeme mladý hrášek nejčastěji sterilací ve sladkokyselém nálevu, nebo zamražením, případně sušením. Toto je základní recept na sterilovaný hrášek ve sladkokyselém…
Kapří carpaccio
1 filet z menšího kapra bez kůže a kostí 3 lžíce soli + 1,5 lžíce krupicového cukru Dále: 2-3 lžíce…
Polévka risi bisi
1 lžíce másla 1 cibule 50 g anglické slaniny 1 oloupaná mrkev 1,5 l zeleninového vývaru 1 lžíce nasekaného libečku…
Nové brambory s vejci a smetanovou omáčkou
750 g nových brambor sůl 4 vejce 1 lžíce másla 2 jarní cibulky bílá i zelená část 2 lžíce hladké…