600 g mladých cuket
15 g soli
200 g cibule
25 g vinného nebo jablečného octa
200 g slunečnicového oleje
10 kuliček nového koření
3 bobkové listy
1 lžička hrubě drceného černého pepře
Volitelně:
čerstvé nebo sušené oregano…
Zobrazit podrobný postup přípravy receptu: Cuketové „matjesy“
Seznam ingrediencí, doba přípravy pokrmu a podrobný recept na Cuketové „matjesy“ viz odkaz výše
Zdroj: TopRecepty.cz