Gravlax nebo také gravad lax se stal významnou pochutinou a ingrediencí v mnoha světových kuchyních i když jeho původ má kořeny především ve Skandinávii. Jde o čerstvé filety lososa naložené do směsi cukru a soli, často ještě doplněné o další ingredience, jako citronovou kůru, pepř… marinované zatížené 2-3 dny, pak servírované nakrájené na tenké plátky, pokapané citronovou šťávou, většinou také doplněné o čerstvé snítky kopru.
Zobrazit podrobný postup přípravy receptu: Gravlax z lososa
Seznam ingrediencí, doba přípravy pokrmu a podrobný recept na Gravlax z lososa viz odkaz výše
Zdroj: ReceptyOnline.cz