Mokka konvička nebo french press? Dva způsoby přípravy kávy, které chutnají úplně jinak a přitom záleží jen na tom, jaká zrnka a jaké mletí jim dáte. A protože kafe je vážná věc, pojďme to probrat s nadhledem a trochou srandy. „Mokka konvička zvýrazní výrazné, čokoládovější tóny, skvěle funguje třeba s arabikou s trochou robusty. French press naopak dá vyniknout jemnosti a ovocnějším chutím, ideálně ze 100% arabiky. Je to trochu jako dva různé hudební žánry – oba mají svoje publikum a náladu, do které sedí,“ vysvětluje Tereza Hofbauerová, expertka na pražení kávy z Fixi Coffee.
Zobrazit podrobný postup přípravy receptu: Ital na stole, hipster v hrnku: dva způsoby přípravy kávy, které máte obě na dosah
Seznam ingrediencí, doba přípravy pokrmu a podrobný recept na Ital na stole, hipster v hrnku: dva způsoby přípravy kávy, které máte obě na dosah viz odkaz výše
Zdroj: ReceptyOnline.cz