Teriyaki je vlastně japonská technika přípravy jídel, kdy se maso, ryby nebo také zelenina marinují v omáčce ze sójové omáčky, octa cukru, případně dalších surovin. Marinované maso se pak griluje, či opéká na grilu nebo na pánvi, čímž pokrm získá lesklý, jakoby glazovaný povrch. A to je případ i filetů z lososa marinovaných podle tohoto receptu a pak opečených zprudka na pánvi.
Zobrazit podrobný postup přípravy receptu: Losos teriyaki se sezamem a jasmínovou rýží
Seznam ingrediencí, doba přípravy pokrmu a podrobný recept na Losos teriyaki se sezamem a jasmínovou rýží viz odkaz výše
Zdroj: ReceptyOnline.cz