Poolish:
280 g vody
200 g hladké mouky
5 g čerstvého droždí

Hlavní těsto:
600 g hladké mouky
170 g piva (světlého ležáku)
60 g změklého másla
15 g soli
10 g čerstvého droždí
5 g cukru krupice
poolish

Sodová lázeň:
500…

Zobrazit podrobný postup přípravy receptu: Louhované pivní preclíky

Seznam ingrediencí, doba přípravy pokrmu a podrobný recept na Louhované pivní preclíky viz odkaz výše

---

Zdroj: TopRecepty.cz