1 vepřové koleno (nebo 1/2 vepřové hlavy)
200 g vepřového jazyka
200 g vepřových jater
1 velká cibule
3 kuličky nového koření
6 kuliček celého černého pepře
sůl (dle potřeby)
2 bobkové listy
Křen:
2-3 jablka
3 lžíce vody…

Zobrazit podrobný postup přípravy receptu: Ovar s jablečným křenem

Seznam ingrediencí, doba přípravy pokrmu a podrobný recept na Ovar s jablečným křenem viz odkaz výše

Zdroj: TopRecepty.cz