4 filety sivena (i s kůží)
sůl
olivový olej
Omáčka beurre blanc:
4 šalotky
300 ml suchého bílého vína
4 kuličky černého pepře
1 snítka tymiánu
1 lžíce smetany ke šlehání 33%
160 g tuhého másla
sůl
citronová šťáva
Brambory…
Zobrazit podrobný postup přípravy receptu: Pošírovaný siven podle Marka Raditsche
Seznam ingrediencí, doba přípravy pokrmu a podrobný recept na Pošírovaný siven podle Marka Raditsche viz odkaz výše
Zdroj: TopRecepty.cz