Ještě před pár lety si většina lidí pod pojmem japonský čaj vybavila především matchu. Dnes ji ale stále častěji doplňuje hojicha. Čaj s jemnou praženou vůní si získává oblibu mezi milovníky jemnějších chutí i těmi, kteří hledají alternativu s nižším obsahem kofeinu. Na první pohled mají mnoho společného. Oba pocházejí z Japonska a vyrábějí se ze stejné rostliny, čajovníku čínského. Přesto se od sebe liší chutí, vůní i tím, kdy si je nejlépe vychutnat.
Zobrazit podrobný postup přípravy receptu: Ráno s matchou, večer s hojichou. Kdy si vybrat který japonský čaj?
Seznam ingrediencí, doba přípravy pokrmu a podrobný recept na Ráno s matchou, večer s hojichou. Kdy si vybrat který japonský čaj? viz odkaz výše
Zdroj: ReceptyOnline.cz