Černá čočka je výborná právě na saláty. Nazývá se rovněž beluga, protože připomíná kaviár vyzy velké (Huso huso), jejíž ruský název je běluga, beluga. Recept na uvařenou černou čočkou servírovanou s na kostičky nakrájeným sýrem a proužky sušených rajčat, dochucený zálivkou z vinného octa, olivového oleje, soli a chilli koření.
Zobrazit podrobný postup přípravy receptu: Salát z černé čočky beluga
Seznam ingrediencí, doba přípravy pokrmu a podrobný recept na Salát z černé čočky beluga viz odkaz výše
Zdroj: ReceptyOnline.cz