Slaný karamel je chuťový zážitek, který propojuje dva zdánlivé protiklady – krémovou sladkost karamelu a špetku soli. Výsledek? Přirozeně plnější, návyková chuť. Slaný karamel, kdysi regionální specialita, se stal globálním fenoménem, který si podmanil naše chuťové pohárky a našel si cestu do nesčetných dezertů, nápojů i pokrmů. Jaká je ale jeho historie a proč ho tak milujeme?
Zobrazit podrobný postup přípravy receptu: Sladko-slaný fenomén: Jak slaný karamel ovládl svět a nyní i francouzské pekařství Paul
Seznam ingrediencí, doba přípravy pokrmu a podrobný recept na Sladko-slaný fenomén: Jak slaný karamel ovládl svět a nyní i francouzské pekařství Paul viz odkaz výše
Zdroj: ReceptyOnline.cz