4 ks telecí kližka s morkovou kostí (asi po 200 g)
1 větší šalotka
kousek porku
4 stroužky česneku
olivový olej
30 g másla
hladká mouka
asi 400 g rajčat v plechovce
300 ml bílého vína
1 l masového vývaru
sůl a pepř…
Zobrazit podrobný postup přípravy receptu: Telecí ossobuco a šafránové rizoto
Seznam ingrediencí, doba přípravy pokrmu a podrobný recept na Telecí ossobuco a šafránové rizoto viz odkaz výše
Zdroj: TopRecepty.cz