4-5 topinambur
3 šalotky
100 g předvařených jedlých kaštanů
50 g másla
100 ml bílého vína
750 ml kuřecího vývaru
100 ml smetany ke šlehání
2-3 stroužky česneku
čerstvý mladý koriandr
tymián
muškátový oříšek
čerstvý…

Zobrazit podrobný postup přípravy receptu: Topinamburový krém podle Honzy Punčocháře

Seznam ingrediencí, doba přípravy pokrmu a podrobný recept na Topinamburový krém podle Honzy Punčocháře viz odkaz výše

Zdroj: TopRecepty.cz