Recepty

Vietnamská káva

Přípravy vietnamské kávy se vůbec nemusíte bát, je totiž velmi jednoduchá. Nejprve si nachystejte slazené zahuštěné mléko, u nás nejznámější Salko díky své tradiční chuti. Poté připravte samotnou kávu. Použijte kvalitní zrnkovou, nejlépe tmavě praženou robustu. Namletou kávu můžete připravit tradičním způsobem pomocí kovového filtru phin, kde se káva pomalu překapává. Nevyžaduje papírové filtry a je typickým prvkem vietnamské přípravy. Pokud phin nemáte, skvěle poslouží i French press. Stačí přelít tři čajové lžičky mleté kávy horkou vodou a nechat překapat do připravené sklenice se zahuštěným mlékem.

 


 

Zobrazit podrobný postup přípravy receptu: Vietnamská káva

Seznam ingrediencí, doba přípravy pokrmu a podrobný recept na Vietnamská káva viz odkaz výše

Zdroj: ReceptyOnline.cz