Křupavá vrstva:
180 g hladké mouky
180 g cukru krystal
150 g čerstvého másla
5 g kakaa
0,6 g zelené barvy rozpustné v tucích Křupavá vrstva těstu dodá skvělou texturu a křupavost. Obvykle se používá při výrobě Paris-Brest…

Zobrazit podrobný postup přípravy receptu: Výroba křupavé vrstvy podle Heleny Fléglové

Seznam ingrediencí, doba přípravy pokrmu a podrobný recept na Výroba křupavé vrstvy podle Heleny Fléglové viz odkaz výše

Zdroj: TopRecepty.cz