Zabaione je italský dezert „al cucchiaio“, tedy v překladu dezert pojídaný lžičkou. Připravuje se ve vodní lázni a to pouze ze tří surovin, z vaječných žloutků, cukru a likérového vína, nebo také voňavého likéru. Servíruje se ve skleněných pohárcích často ozdobený šlehačkou, oplatky nebo například čerstvým ovocem.
Zobrazit podrobný postup přípravy receptu: Zabaione krém
Seznam ingrediencí, doba přípravy pokrmu a podrobný recept na Zabaione krém viz odkaz výše
Zdroj: ReceptyOnline.cz