Pivovar Matuška zve na svůj Broumyfest, letos k pivu z tupláků poráží mladého býčka
Broumyfest je pivní festival s vesnickou atmosférou a také nadsazená odpověď Pivovaru Matuška na mnichovský Oktoberfest. Lokální pivní slavnost, jejíž…
Archiv rubriky: Recepty
Květákový mozeček se šunkou
1 květák (asi 800 g) 1 cibule 150 g šunky 3 lžíce přepuštěného másla (nebo oleje) 4 vejce 30 ml…
Charcuterie board: sestavte si gurmánské prkénko jako z Instagramu
Žádné vaření, žádný stres na poslední chvíli. Stačí správné suroviny, trocha citu pro barvy a textury a jedno pořádné prkénko….
Těstoviny s omáčkou z pečených rajčat
500 g cherry rajčat 250 g těstovin 1 cibule 4 stroužky česneku 2 lžíce rajčatového protlaku 1 hrnek vývaru (nebo…
Domácí croissanty plněné Nutellou
Těsto: 200 ml teplého mléka 200 ml teplé vody 125 ml oleje 7 g sušeného droždí 1 lžíce cukru krystal…
Cuketové špízy podle Anety Vignerové
2 menší cukety 2 kuřecí prsa 12 plátků slaniny 1/2 lžičky sladké papriky 1/2 lžičky oregana 100 g tvrdého sýru…
Vepřová panenka s povidlovou omáčkou
500 g vepřové panenky (1 kus) 100 g sušených švestek bez pecek 3 plátky anglické slaniny 200 ml červeného vína…
Houbová pasta
2 kg čerstvých hub 6 cibulí 140 g rajčatového protlaku 6 lžic thajské chilli omáčky s česnekem Kimbala 2 kostky…
Houbové rizoto s kuřecím masem
400 g rýže 150 g kuřecích prsou 20 g sušených hub 1 cibule 2 lžíce oleje petrželka na ozdobení 1…
Hovězí tokáň
400 g hovězí svíčkové 50 g čerstvých hub 50 g hrášku 1 cibule 1 sterilovaná kapie 1 feferonka 200 ml…
Krémové farfalle s kuřecím masem, špenátem a rajčaty
400 g těstovin (farfalle) 500 g kuřecích prsou 150 g cherry rajčat 80 g sušených rajčat v oleji 100 g…
Lotuskový cheesecake
Korpus: 200 g sušenek Lotus 80-100 g rozpuštěného másla Krém: 750 g mascarpone 400 ml smetany ke šlehání 33% 2…