Čokoládový dort s arašídovým krémem
Recept na tento sladký pečený dort je určený pro formu na pečení s průměrem 22 cm, nebo obdélníkovou formu. Dort…
Vánoční bramborový salát dle pivovarské restaurace OSSEGG
Recept na tento salát je od šéfkuchaře Lukáše Holého z Pivovarské restaurace OSSEGG Praha, Římská 45, Praha 2 – Vinohrady….
Máslový řízek s dušenou mrkví a čočkou beluga
Řízky z mletého masa upečené v troubě na plechu potřeném vodou, servírované s dušenou mrkví a povařenou čočkou beluga. Jako…
Dýňová kaše s mrkví a muškátovým oříškem
750 g očištění hokaido dýně 100 g mrkve cca 1 dl nízkotučného mléka sůl, pepř, muškátový oříšek Dýni rozkrojíme na…
Pohankové placky
300 g pohankové mouky 2 vejce ½ lžičky majoránky 2 lžíce sekané pažitky ¼ l perlivé minerálky sůl Všetky suroviny…
Filety z lososa a smetanové brambory
Recept na lehký oběd z lososa marinovaného v sojové omáčce. Chuť ryby výborně doplní nové brambory se smetanou, bylinkami a…
Houbová omáčka ze sušených hub a smetany
2 hrsti sušených hub 40 g másla 1-2 PL oleje 1 cibule 2 vrchovaté PL hladké nebo polohrubé mouky sůl…
Silvestrovské rychlovky
Letošní oslava Silvestra připadá na všední den. Po práci vám tedy mnoho času na pohoštění pro přátele nezbyde. Příprava tedy…
Zeleninové chipsy s citronovým dipem
Pokud máte rádi zeleninu, tahle chuťovka na silvestrovském stole nesmí chybět. Kombinovat můžete snad všechnu zeleninu, kterou doma najdete. Vsadíme…
Thajský tuňákový sandwich Rio Mare s asijským okurkovým salátem
Vítězkou 7. ročníku celostátní gastronomické soutěže Svačina roku s Rio Mare se stala Natálie Svobodová z Hotelové školy a Obchodní…
Vánoční trio – hrách, čočka a kroupy
Hrachová polévka, čočka a houbový kuba. Oblíbená vánoční trojka, kterou schválí i výživový poradce. Jak na tyhle stálice, aby si…
Štěpánský punč
Na Vánoce, Boží hod i na Štěpána, stejně jako na Silvestra, je zvykem být mezi rodinou a přáteli. Připravte jim…