Zelný guláš s klobásou – "Tulácký guláš"
200 g klobásy dle chuti: ostravská, papriková, maďarská … 200 g cibule 200 g kysaného zelí sádlo nebo olej 2…
Jablkové řezy s čokoládou
350 g hrubé mouky 350 g nastrouhaných jablek 200 g cukru 1/4 l mléka 1 prášek do pečiva 2 celá…
Listový závin s mákem, medem a švestkami
600 g okapaných kompotovaných švestek 500 g chlazeného listového těsta 150 g mletého máku 2 PL medu hladká mouka na…
Vepřové kousky na žampionech a kapiích
400 g pokrájené vepřové plece 180 g hnědých žampionů olej 1 větší cibule červená papriková pasta sůl pepř sterilovaná, okapaná…
Nejlepší mléčný jahodový koktejl
Recept na jahodový koktejl, který si můžeme připravit během celého roku.
Jarní sýrová pomazánka
200 g Goudy 50 g majonézy 50 g zakysané smetany hrstka medvědího česneku špetka pepře sůl Sýr nastrouháme ne zcela…
Bruschetta – italská topinka
Jde o plátky veky pokapané olivovým olejem, ochucené bylinkovou solí, upečené v troubě, servírované potřené česnekem. Podávají se jen tak,…
Sekaná plněná zelím, pečená v bránici
600 g mletého vepřového masa 250 g kysaného zelí 100 g anglické slaniny 1 vejce 1 rohlík 1 cibule 1…
Maková náplň se zakysanou smetanou
1 větší kyselejší jablko 180-200 ml zakysané smetany 2 vejce 1 lžička skořice asi 120 g cukru moučky 1 lžička…
Korhelyleves – opilecká polévka
Na vesnicích se o svatbách dělá zabíječka a tahle tradiční pikantní polévka nesmí chybět. Podává se obvykle nad ránem jako…
Dýňová omáčka à la svíčková
dýně hokaido hovězí vývar sůl 5 kuliček nového koření 10 kuliček pepře 2 bobkové listy kelímek zakysané smetany brusinky Dýni…
Mrkvový salát s pekingským zelím a pomerančem
2 velké mrkve ¼ pekingského zelí 1 pomeranč šťáva z ½ citronu cukr podle chuti Očištěnou mrkev a pekingské zelí…