2 vepřové kotlety bez kostí
velká hrst fazolových lusků / čerstvých nebo mražených /
2 lžičky Harissy / pálivá papriková pasta /
2 dcl rajčatové passaty / rajčatového pyré /
drůbeží vývar
větvička čerstvého tymiánu
sůl
olivový olej Kotlety očistíme a rozklepeme. Každou osolíme a potřeme lžičkou Harissy. Na každý plátek položíme několik fazolových lusků a zavineme. Závitky zajistíme provázkem nebo jehlou.
V hlubší pánvi rozehřejeme trochu oleje a maso zprudka orestujeme. Podlijeme vývarem, přidáme passatu, tymián, přikryjeme a dusíme na mírném ohni doměkka. Jestliže nám zbydou fazolky, přidáme je ke konci do omáčky a …

Zobrazit podrobný postup přípravy receptu: Vepřové závitky plněné fazolovými lusky

Seznam ingrediencí, doba přípravy pokrmu a podrobný recept na Vepřové závitky plněné fazolovými lusky viz odkaz výše

Zdroj: TopRecepty.cz