750 g vepřové kýty bez kosti (nakrájené na drobné kousky)
750 g cibule
1 000 g kysaného zelí
4 bujony
2 lžíce sádla
2 lžíce másla
1 balíček červené papriky (Kotányi-paprika lahůdková mletá)
hrst sušených hub
4 bobkové listy
5 kuliček nového koření
4 sušené čili papričky (dáme v celku)
půl lžičky mletého kmínu
sladká smetana na vaření
trochu mléka
2 lžíce hladké mouky Maso i cibuli nakrájíme na jemno. Do rozpáleného hrnce dám rozpustit sádlo a máslo. Přidám cibuli a maso. Cibulku nechám zesklovatět a maso lehce zatáhnout. Zasypu červenou paprikou. Chvíli nechám a přidám zelí. Celé to zaliju vroucí vodou (cca 1,5l) a nechám dusit.
Postupně přidám bujony, …

Zobrazit podrobný postup přípravy receptu: Segedínský guláš mého muže

Seznam ingrediencí, doba přípravy pokrmu a podrobný recept na Segedínský guláš mého muže viz odkaz výše

Zdroj: TopRecepty.cz