Ministr zemědělství Marian Jurečka v tomto týdnu po návratu z Bruselu vyzval, aby se výrobci zaměřili na nahrazení některých rizikových látek v rumové tresti. Podle Evropského úřadu pro bezpečnost potravin jsou v takzvaném rumovém éteru látky, které mohou narušit genetický materiál živých buněk. Generální ředitel Palírny U Zeleného stromu Pavel Kadlec v rozhovoru pro Aktuálně.cz namítá, že škodlivost v tak nízké koncentraci nikdo neprokázal a rumové aroma prakticky nelze nahradit. Firma je druhým největším výrobcem lihovin v Česku (po božkovském Stocku), do loňska působila pod názvem Granette & Starorežná Distilleries.
Zobrazit podrobný postup přípravy receptu: Rumové aroma v tuzemáku nelze nahradit. Škodlivost neprokázali, říká šéf likérky
Seznam ingrediencí, doba přípravy pokrmu a podrobný recept na Rumové aroma v tuzemáku nelze nahradit. Škodlivost neprokázali, říká šéf likérky viz odkaz výše
Zdroj: ReceptyOnline.cz