Rozkvas:
30 g žitného kvásku
160 g vody
150 g žitné celozrnné mouky
– promícháme, zakryjeme a necháme 10-12 hodin kvasit

Těsto:
180-200 g vody
150 g žitné chlebové mouky
200 g pšeničné chlebové mouky
2 rovné…

Zobrazit podrobný postup přípravy receptu: Žitno-pšeničné dalamánky

Seznam ingrediencí, doba přípravy pokrmu a podrobný recept na Žitno-pšeničné dalamánky viz odkaz výše

Zdroj: TopRecepty.cz