½ kg vypeckovaných třešní
5 vajec
1 hrnek javorového sirupu
¾ hrnku pohankové mouky
1 hrnek a ještě trošku navíc kokosového mléka/smetany
3 lžíce kokosového oleje
špetka soli
máslo a třtinový cukr na vymazání formy
moučkový cukr na posypání Kulatou formu vymažeme máslem a vysypeme třtinovým cukrem (anebo krystalem).
Rovnoměrně do formy vyskládáme třešně.
Do mísy rozklepneme vejce, přidáme javorový sirup a špetku soli a metličkou vyšleháme do hladka.
Přidáme mouku a pokračujeme ve šlehání.
Přidáme kokosové mléko a zašleháme.
Přidáme kokosový olej a take zašleháme.
Tekuté těsto nalejeme přes třešně do zapékací mísy. Je opravdu tekuté, ale nemusíte se bát, je to tak správně.
Vložíme do vyhřáté trouby na 180 stupňů a pečeme zhruba 40-45 minut, dokud není koláč na povrchu zlatý.
Před podáváním …

Zobrazit podrobný postup přípravy receptu: Bezlepkový třešňový clafoutis

Seznam ingrediencí, doba přípravy pokrmu a podrobný recept na Bezlepkový třešňový clafoutis viz odkaz výše

Zdroj: TopRecepty.cz