Založení kvásku je základem pečení dobrého domácího kváskového chleba bez droždí. Kvásek podle receptu Petera Reinharta, vynikajícího amerického pekaře, autora kuchařek a pedagoga uznávaného po celém světě.

Zobrazit podrobný postup přípravy receptu: Žitný kvásek na pečení chleba – startér podle Petera Reinharta

Seznam ingrediencí, doba přípravy pokrmu a podrobný recept na Žitný kvásek na pečení chleba – startér podle Petera Reinharta viz odkaz výše

Zdroj: Vaření.cz