1 l drůbeží vývar (může být z kostky)
300 g vepřové kýty (kostičky)
1 lžička Solamylu
1 mrkev (nakrájená)
100 g Jidášova ucha (předem namočené ve vodě)
100 g hl.zelí (nakrájené na nudličky)
2 lžičky sojové omáčky
2 lžíce octa
2 vejce
špetka mleté pálivé papriky
sůl
pepř dle chuti Nakrájené maso vložíme do misky, osolíme, opepříme, posypeme Solamylem a důkladně promícháme.
Vývar uvedeme do varu, přidáme maso, mrkev, zelí, houby a vše prudce vaříme 5- 8 minut.
Přidáme sojovou omáčku a vaříme již mírně do měkka.
Nakonec do polévky…

Zobrazit podrobný postup přípravy receptu: Kyselá pekingská polévka s Jidášovým uchem

Seznam ingrediencí, doba přípravy pokrmu a podrobný recept na Kyselá pekingská polévka s Jidášovým uchem viz odkaz výše

Zdroj: TopRecepty.cz