1 střední celer
3 stonky řapíkatého celeru
1/2 pórku
2 lžíce másla
1 lžíce hl. mouky
200 ml smetany na vaření
zeleninový vývar
mražený hrášek
1 bobkový list
4 kuličky nového koření
1/2 lžičky mletého zázvoru
citr. šťáva
sůl
pepř
těstoviny Celer nastrouháme, (pokapeme citr.šťávou) pórek a řapíky nakrájíme. Orestujeme společně na másle. Zalijeme do 3/4 vývarem, přidáme koření a vaříme do měkka. Hotové projedeme ponorným mixerem (koření vytáhneme) a zahustíme moukou rozmíchanou ve smetaně. Povaříme a před koncem přisypeme…

Zobrazit podrobný postup přípravy receptu: Celerová omáčka s hráškem nejen k těstovinám

Seznam ingrediencí, doba přípravy pokrmu a podrobný recept na Celerová omáčka s hráškem nejen k těstovinám viz odkaz výše

Zdroj: TopRecepty.cz