Recepty

Čokoládovo – marcipánový krémový dort 28

Krém:
Mocca krém + čokoládový krém + marmeláda jahodová

150 g moučkového cukru
2 lžičky kávového pudingu
2 lžičky čokoládového pudingu
250 g másla

do mocca krému : 1 lžíce instantní kávy, kávový pudink
do čokoládového krému : 4 lžíce kakaa, čokoládový pudink

Těsto:

150 g hladké mouky
150 g polohrubé mouky
200 g moučkového cukru
230 ml vody
2 dl oleje
4 lžičky kakaa
50 g marcipánu
3 vajíčka
1 prášek do pečiva
špetka soli

máslo + mouka na vysypání formičky + kokos na posypání dortu Prosátou mouku jsem si smíchala s práškem do pečiva.
Oddělila jsem žloutky od bílků a ze žloutků ve šlehači vyšlehala krém s cukrem a olejem.
Našlehám si bílky se špetkou soli.
Na jemno jsem nastrouhala marcipán.
Šlehané žloutky, vlažnou vodu, smíchám s moučnou směsí a marcipánem, nakonec opatrně vmíchám bílky.
Půlku těsta jsem odlila a do zbylé půlky vmíchala kakao.
Nalila jsem do vymazané a vysypané formy nejdříve světlé těsto a poté tmavé. Předehřála jsem si troubu na 170°C a pekla jsem dort zhruba 50 minut. Po dopečení jsem dort nechala trošku vychladnout a vyklopila.
Mezitím, co dort odpočíval v chládku, jsem si připravila krémy.
KRÉMY:
Vyšlehala jsem změklé máslo s cukrem a do mocca krému přidala kávový puding a instantní kávu, do čokoládového krému jsem přidala…

Zobrazit podrobný postup přípravy receptu: Čokoládovo – marcipánový krémový dort 28

Seznam ingrediencí, doba přípravy pokrmu a podrobný recept na Čokoládovo – marcipánový krémový dort 28 viz odkaz výše

Zdroj: TopRecepty.cz