půl másla
5 lžic hnědého cukru
2 vajíčka
hrst nasekaných mandlí
cca 2 hrnky hl.mouky
půl kypř.prášku
na nápln:
asi čtvrtku másla
půl hrnku cukru
tabulka čokolády
hrst nasekaných ořechů
asi 100ml salka
rum na pokapání Nejprve si připravíme těsto. Máslo rozehřejeme a necháme vychladnout. Pak do něho přidáme cukr, vejce, mandle a mouku s kypř.práškem. Těsto rozdělíme na dvě poloviny a necháme odpočinout.
V kastrůlku si dáme máslo s cukrem a svaříme na hustou karamelovou hmotu. Necháme částečně vychladnout. Připravíme si vymaštěný a vysypaný pekáček. Na toto množství opravdu ten nejmenší. Já mám jeden cca 20x 15cm . pokud nemáte, namačkejte těsto jen tak, jak vám to vyjde, nebo dvojitou dávku.
Těsto rozdělíme na dvě části. Jednu polovinu namačkáme na dno pekáčku a postříkáme cik cak hustou hmotou, salkem a posypeme ořechama a čokoládou na hrubo nasekanou. Přidáme druhou polovinu těsta a necháme pár minut odpočinout.
Pak pečeme do zlatova na 200°C. Vychladíme a sypeme…

Zobrazit podrobný postup přípravy receptu: Hříšné řezy II.

Seznam ingrediencí, doba přípravy pokrmu a podrobný recept na Hříšné řezy II. viz odkaz výše

Zdroj: TopRecepty.cz