brambory – množství jen na pokrytí dna nádoby
1 větší pórek – množství jen na pokrytí vrstvy brambor
čerstvé bílé zelí – množství jen na pokrytí vrstvy brambor
500 g krkovičky
drcený kmín, sůl – dle chuti
koření Grilovaná zelenina
tuk (olej) do nádoby – velmi malé množství
Na marinádu:
2 dcl suchého červeného vína (Merlot)
špetka koření Adamova žebra, citronový pepř, pálivá paprika Já jsem vařila v pomalém hrnci, jde samozřejmě i v běžném kastrolu.

Nejprve smícháme ingredience na marinádu a do ní vložíme krkovičku nakrájenou na kostky, marinujeme alespoň 2 hodiny, ideálně přes noc.
Nádobu vytřeme tukem nebo vylijeme olejem. Dno vyložíme brambory nakrájené na tenké plátky. Osolíme a posypeme kmínem.
Očištěný pórek nakrájíme na kolečka (i se zelenou částí). Zelí rovněž očistíme a nakrájíme na silnější plátky. Obojím poklademe brambory. Zlehka osolíme, opepříme a posypeme kořením na Grilovanou zeleninu.
Na…

Zobrazit podrobný postup přípravy receptu: Krkovička na zeleninovém lůžku

Seznam ingrediencí, doba přípravy pokrmu a podrobný recept na Krkovička na zeleninovém lůžku viz odkaz výše

Zdroj: TopRecepty.cz