250 g vody 35 g olivového oleje (asi 5 lžic) 10 g soli (asi 2 lžičky) 500 g hladké mouky…

Roste místy hojně od července do listopadu, často v menších skupinách, pod smrky, ale i buky na vápenitém podloží. Nejedlý druh…

90 g jáhel v suchém stavu 200 ml rostlinného mléka 1 lžíce ghí pistácie kvalitní hořká čokoláda špetka soli Jáhly…

Roste velmi vzácně od srpna do října, vždy pod listnáči, nejčastěji pod lípami, lískami, buky, habry a duby. Nejedlý druh…

Roste nehojně od srpna do října v listnatých lesích na vápenitém podloží. Nejedlý druh houby, v kuchyni zcela bez upotřebení.

Rychlá minutka inspirovaná asijskou kuchyní z marinovaných nudliček králičího (kuřecího) masa, libovolné zeleniny, cibule a dalších surovin.

Je to báječná náhrada klasického zelí, když ho zrovna nemáme v lednici a nechce se nám jít nakupovat.

Vzpomínka na večeře u babičky, vařilo se z toho, co bylo doma, jednoduše, z minima ingrediencí, sezonně a ze zásob….

Další variace na kuřecí maso servírované s hustou smetanovou omáčkou s chutí a vůní po paprice a také domácími noky…

půl másla 5 lžic hnědého cukru 2 vajíčka hrst nasekaných mandlí cca 2 hrnky hl.mouky půl kypř.prášku na nápln: asi…

2 zaječí zadní běhy 2 zaječí přední běhy 2 mrkve 1 petržel půlka menšího celeru 2 cibule 3 lžíce cukru…

0,5 kg brambor 0,5 brokolice 1 velká cibule 1 plná lžíce sádla mléko podle potřeby sušený libeček sůl kmín Oloupané…