2 lžičky mleté kávy
0,5 – 1 lžička mletého chilli
1 lžička římského kmínu
1/2 lžičky uzené papriky
1/2 lžičky třtinového cukru
1 – 1,5 lžičky soli
3 lžíce olivového oleje

400 g krůtích prsou vcelku

Celerový salát:
1/2 bulvy celeru
4 lžíce zakysané smetany
2 lžíce majonézy
2 lžičky ostré hořčice (dala jsem ostrou hrubozrnnou)
2 lžíce citrónové šťávy
sůl
sekaná petrželka Všechny ingredience na marinádu smícháme, maso s marinádou potřeme a uložíme ho přes noc do chladu v uzavřené nádobě.
Druhý den maso přendáme do pekáčku a přikryté poklicí nebo alobalem pečeme v troubě předehřáté ne 200°C asi 40 minut.
Hotové maso necháme vychladnout.
Celer oloupeme a nakrájíme na tenoučké nudličky velikosti sirek. Pokapeme…

Zobrazit podrobný postup přípravy receptu: Krůtí v kávové marinádě s celerovým salátem

Seznam ingrediencí, doba přípravy pokrmu a podrobný recept na Krůtí v kávové marinádě s celerovým salátem viz odkaz výše

Zdroj: TopRecepty.cz