Španělská čokoláda se od té, kterou znáte z kavárny, výrazně liší. Je hustá jako krém, jemně hořká a pije se po malých doušcích z hrnečku. Tradičně se k ní podávají churros, ale chutnat bude i s obyčejnými sušenkami nebo piškoty. Tajemství spočívá v troše škrobu, který s mlékem vytváří sametový základ, a v kvalitní čokoládě s vysokým podílem kakaa. Špetka mořské soli pak hořkost krásně zakulatí.
Zobrazit podrobný postup přípravy receptu: Španělská horká čokoláda, ve které stojí lžíce
Seznam ingrediencí, doba přípravy pokrmu a podrobný recept na Španělská horká čokoláda, ve které stojí lžíce viz odkaz výše
Zdroj: ReceptyOnline.cz