Recepty

10 věcí, které potřebujete vědět o mouce

Když se řekne mouka, nejspíše se vám vybaví bílý prášek nebo krupička – surovina pro křehké
a nadýchané moučníky. Jak je to v současnosti s moukou a obsahem lepku? Které mlýnské výrobky jsou pro nás specifické a jak se liší od zbytku světa? Jakou roli hrají produkty z mouky v naší výživě? Jak poznat kvalitní mouku?

 


 

Zobrazit podrobný postup přípravy receptu: 10 věcí, které potřebujete vědět o mouce

Seznam ingrediencí, doba přípravy pokrmu a podrobný recept na 10 věcí, které potřebujete vědět o mouce viz odkaz výše

Zdroj: ReceptyOnline.cz