Recepty

Africká arašídová polévka

1 cibule
3 lžíce oleje
2 stroužky česneku
kousek čerstvého zázvoru
3 hrnky zeleninového vývaru
1 střední batát
3 lžíce rajčatového protlaku
4 lžíce arašídového másla
sůl
chilli koření
dvě hrsti čerstvého špenátu nebo jiné listové zeleniny (mangold, kapusta)
hrst nasekaných arašídů Na oleji zpěníme drobně nakrájenou cibuli. Poté, co cibule zesklovatí, přidáme nastrouhaný zázvor a prolisovaný česnek a minutu opékáme. Poté zalijeme zeleninovým vývarem, přidáme na kostičky nakrájený batát, rajčatový protlak a arašídové máslo. Osolíme a podle chuti přidáme chilli koření. Vaříme za občasného zamíchání asi 15 minut, až je batát měkký. Následně vmícháme nahrubo nakrájený špenát a…

Zobrazit podrobný postup přípravy receptu: Africká arašídová polévka

Seznam ingrediencí, doba přípravy pokrmu a podrobný recept na Africká arašídová polévka viz odkaz výše

Zdroj: TopRecepty.cz