Recepty

Amur s lehkým jarním salátem

2 porce amura
1 lžíce mouky
sůl
pepř
3 lžíce oleje

Salát:
2 ks salátových srdíček
6 ks ředkviček
hrst listů medvědího česneku
2 vejce natvrdo
1 lžíce majonézy nebo jogurtu
sůl
pepř
limetková šťáva z 1/2 limetky Do misky natrháme salátová srdíčka. Ředkvičky a vejce pokrájíme na osminky, listy medvědího česneku nasekáme. Osolíme, opepříme, přidáme lžíci majonézy nebo jogurtu a zakápneme limetkovou šťávou. Vše lehce promícháme a uložíme v chladu.
Jednoduše připravíme čerstvou očištěnou rybu, kterou pokapeme limetkou, osolíme opepříme a mírně poprášíme moukou ( můžeme přidat koření, které máme rádi).
Porce ryby opečeme dozlatova na pánvi a podáváme …

Zobrazit podrobný postup přípravy receptu: Amur s lehkým jarním salátem

Seznam ingrediencí, doba přípravy pokrmu a podrobný recept na Amur s lehkým jarním salátem viz odkaz výše

Zdroj: TopRecepty.cz