Red velvet
200 g změklého másla
250 g hladké mouky
15 g kakaa
1,5 lžičky prášku do pečiva
225 g cukru krystal
2 vejce o pokojové teplotě
250 ml podmáslí (můžete použít zakysanou smetanu jako my)
1 lžíce bílého vinného octa
1 lžičku jedlé sody
1/2 lžičky gelového červeného barviva (pro jistotu).

Vše 2x – na dva korpusy. Začněte přípravou ingrediencí – máslo dejte povolit na teplé místo a vejce vyndejte z lednice, aby se ohřála na pokojovou teplotu. Zapněte troubu na 160°C a dortovou formu vymažte máslem nebo ji v ideálním případě pečlivě vyložte pečicím papírem – tak budete mít jistotu, že se dort nepřipeče a na krajích nebudete mít ošklivé zbytky mouky.

Mouku prosejte s práškem do pečiva a kvalitním tmavým kakaem. Změklé máslo vyšlehejte s cukrem a postupně do něj zašlehávejte i vajíčka (pokud by byla studená, ochladila by i máslo, a to byste nevyšlehali!).
Do máslové pěny postupně přidávejte směs mouky a kakaa a smetanu nebo podmáslí. Úplně nakonec přidejte lžíci vinného octa, sodu a barvivo. Těsto nalijte do připravené formy (pekl jsem na plechu) a pečte v troubě asi 20–25 minut. Zda je dort upečený, poznáte podle toho, že při …

Zobrazit podrobný postup přípravy receptu: Auto Blesk Mcqueen

Seznam ingrediencí, doba přípravy pokrmu a podrobný recept na Auto Blesk Mcqueen viz odkaz výše

Zdroj: TopRecepty.cz