Vanilkový korpus:
4 vejce
150 g moučkového cukru
1 vanilkový cukr
100 g polohrubé mouky
100 g solamylu
1/2 balíčku prášku do pečiva
3 polévkové lžíce horké vody

Krém:
1 jahodový pudink
250 ml mléka
250 g másla
jahodová marmeláda (domácí)
celé jahody Krém:
V 250 ml mléka uvaříme jahodový pudink a necháme úplně vychladnout. Poté vyšleháme máslo, zašleháme do něj pudink a po lžících přidáváme domácí jahodovou marmeládu (já dala z lesních červených jahod). Dosladíme podle chuti.

Postup:
Celá vejce, moučkový a vanilkový cukr dáme vyšlehat do pěny. Hned v začátku šlehání přidáme 3 lžíce horké vody. Po vyšlehání přidáme do hmoty prosátou mouku a solamyl s práškem do pečiva. Hotové těsto nalijeme do připravené malé obdélníkové formy a pečeme asi na 180 st. 40 minut.
Mezitím si připravíme jahody z marcipánu – tvarujeme ručně a nastříkáme červenou barvou (airbrush nebo potravinářská barva ve spreji). Necháme zaschnout.
Vychladlý korpus 2x překrojíme, pokapeme rumem, potřeme jahodovým krémem a poklademe překrojenými jahodami a složíme na sebe. Celé potřeme slabou vrstvou jahodového krému a necháme vychladit.
Vychlazený korpus potáhneme tenkou vrstvou marcipánu a dáme opět vychladit. Vyválíme si marcipán na šířku cca 0,5 mm a vykrojíme obdélníkové strany bedýnky (podle velikostí stran korpusu). Nastříkáme potravinářskou barvou (airbrush) nebo natřeme štětcem tak, aby alespoň přibližně měla barvu bedýnky na jahody a zaschlé (!) přiložíme k bokům korpusu. Jedlým černým fixem na boky bedýnky namalujeme firmu dodavatele a čárové kódy. Poté vyválíme obarvený marcipán (cca 100 g) na jemný plát, kterým vysteleme bedničku a poklademe ji …

Zobrazit podrobný postup přípravy receptu: Bednička jahod

Seznam ingrediencí, doba přípravy pokrmu a podrobný recept na Bednička jahod viz odkaz výše

Zdroj: TopRecepty.cz